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収穫した豆苗でおひたし [グルメ]

先日食べた豆苗(豚しゃぶサラダトマトと豆苗のサラダ)。
苗床を水栽培するともう一度収穫できるとのこと。やってみました。
なかなか食べる機会がないまま、伸びすぎてしまいました。ヒョロヒョロですね。
tm.png
とりあえず収穫して、サッと茹でておひたしに。
ごま油と醤油をちょびっとかけてその上にすりごまを。イケますねー。
tm1.png
また豆苗を買ことがあったら、もう少し前に収穫したいところです。とはいえ、毎日お水も変えないといけないし、収穫して使うのもなかなか時間がないかも。

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